Весенний слёт 2018
Speak softly love
And hold me warm
Against your heart...
Стоя возле окна, я слушал, как шкворчит на сковородке последняя партия моих котлет. На кухонном столе - разворошенный набор пакетиков со специями, испачканная посуда, луковая и чесночная шелуха, тормозок для "обеда на траве". Я завтра отправляюсь на встречу со своими друзьями в Каменск. Поскольку Света не примет участия в этой безумной поездке, а значит, не станет придирчиво собирать продукты, у меня появилась свобода кулинарного творчества. Рубленый лук и чеснок, майоран, розмарин и хмели-сунели, в компании различных молотых перцев были отправлены в куриный фарш. Разогретые на сковороде, они сизым дымком отдали свой аромат маслу и создали тонкую ауру "высокой кухни". Составление букета приправ и процесс приготовления простых блюд доставили мне огромное удовольствие. Чай в японском термосе особо важен. Для такого торжественного случая нужно что-то особенное! Два сорта пакетиков "Гринфильд", майский мёд и порция свежемороженых ярких плодов калины создали нежный неповторимый напиток. Интересно, оценят ли ли мое творчество друзья?
Мне нравится в одиночку распоряжаться на кухне. Резать овощи быстрыми точными движениями, по-деловому смешивать продукты, взбивать соусы и кремы, по-особенному встряхивать зажарку, заставляя ее плясать на сковородке. Наверное так уверенно и властно когда-то вел свои дела Дон Корлеоне, стремясь создать простое человеческое счастье для семьи. Своей властью я определяю судьбу продуктов и блюд и не потерплю возражений!
Мне нравится в одиночку распоряжаться на кухне. Резать овощи быстрыми точными движениями, по-деловому смешивать продукты, взбивать соусы и кремы, по-особенному встряхивать зажарку, заставляя ее плясать на сковородке. Наверное так уверенно и властно когда-то вел свои дела Дон Корлеоне, стремясь создать простое человеческое счастье для семьи. Своей властью я определяю судьбу продуктов и блюд и не потерплю возражений!
Пока я творил, за окном чудный весенний вечер ушел за горизонт, оставляя место сумеркам. С востока, где воды Таганрогского залива встречаются с океаном неба, пришла Майская ночь в бархатном одеянии с алой закатной оборкой. Эта девчонка с изысканным вкусом в наступающих сумерках будет придирчиво подбирать себе нежную накидку из ярких звёзд, примерит тонкую вуаль облаков и большую круглую брошь луны. Она будет изящно красоваться передо мной и томно вздыхать лёгким свежим бризом, зная, что я - тонкий ценитель ее стиля. Она позволит мне ощутить себя в роли своего Крестного отца...
Как известно охота - пуще неволи. Занимаясь тысячей мелких дел и поглядывая в темное окно, я и не заметил, что стрелки часов перевалили за полночь. На здоровый сон осталось всего-то четыре часа....
Улетай на крыльях ветра
Ты в край родной, родная песня наша!
Туда, где мы тебя свободно пели,
Где было так привольно нам с тобою!
- Сынок, давай завтра гербарий будем собирать?
Мне, наверно, показалось! Неужели мама предлагает мне не удирать тайком "на море" в "тайные места", а прогуляться туда с нею, не опасаясь взбучки? Нет, она меня разыгрывает!
- Ма, но ты же - на работе! - она заговорщицки улыбнулась.
- Ага, ага, я с завтрашнего дня в отпуске!
- А как же папа?
- А вот его мы, как раз, отправим на работу! Пусть трудится, пока мы гулять будем!
- А куда мы пойдем? На пляж в десяти метрах от дома? - отдыхать на пляже рядом с домом намного лучше, чем таскать ведра для полива, бегать в магазин за хлебом или заниматься другой домашней работой, но круто открывать места в которых ещё ни разу не был.
- Мы пойдем "по морю" вдоль бугра...
- А что мы будем собирать?
- Что найдем! Мяту, например...
- О-о-о, мяту... Вон, под окном мята. Что в ней особенного?
- Нет, то - перечная мята, ее специально в огороде выращивают. А мы будем собирать особую - болотную мяту.
Вдруг образ мамы стал расплываться светлым пятном и исчез, оставив после себя ощущение ее нежности. На смену пришли мелкие насыщенно-фиолетовые цветочки. Я чувствовал аромат их темно-зеленых вытянутых листиков с красивым фиолетовым краем, ощущал их жестковатую поверхность, видел тончайшие прожилки, горящие зелёным пламенем в лучах полуденного солнца, проходящих сквозь лист...
- Ты пойдешь, ты прийдешь, ты пройдешь! Когда-то пройдешь навсегда! - в ушах зазвучал печальный шелест - все проходит, и ты пройдешь!
Длинные стебли камыша с узкими жёсткими листочками и красивой метелкой вверху плотной стеной отгородили от воды залива буйные травы, спустившиеся с бугра из жёлтой сыпучей глины. Прохладный ветер с моря играл этим тростником, заставляя листья говорить. Длинные стебли качались вразнобой, не в силах противостоять набегающим потокам. Им не уйти отсюда. Им - лишь принимать порывы, гнуться и качаться... Над ними солнце в нежно-голубой бездне. У бездны есть край где-то там, за горизонтом, там, где рождаются ветра, там, где неразличима грань между небом и морем, там, куда ведёт серебряная дорожка на морской ряби. Как хочется поддаться манящему зову, оттолкнуться ногами в синеву и полететь навстречу ветру судьбы, чтобы узнать, что там, за краем.
Порывы становились все холодней, дули в лицо и морозили колени. Гул. Нарастающий гул спугнул картину. Зелёная стена начала рассыпаться на бесформенные пятна, границы стёрлись. Остался лишь вибросигнал моего будильника, открытое окно и наш с женой диван...
Тихая охота - для избранных ценителей свободы. Она не требует долгих сборов как рыбалка. Грибам не нужны ни приманки, ни прикормки. Достаточно лишь корзинки, ножа и большого желания. Мы думаем, что собираем их, но на самом деле они приманивают нас. Приманивают так сильно, что мы готовы просыпаться в несусветную рань, ехать за тридевять земель и бродить, бродить, бродить в поисках плодовых тел - наживки, поражающей наше воображение.
Да, мы грибозависимы. То, что для "нормальных" людей считается хорошей погодой, для нас - повод печалиться. То, что для "нормальных" людей - однообразная изнурительная работа, для нас - удовольствие и отдых. Именно наличие привязанности к грибам толкнуло нас к этой поездке, несмотря на абсолютную уверенность в их отсутствии. Теперь-то я знаю откуда берется ощущение свободы полета, когда шины шуршат по федеральной трассе, знаю, почему глаза отыскивают невероятный простор за пределами серого асфальта, знаю причину праздничного настроения в салоне автомобиля с грибниками. Зомби - это диагноз! Никакие лекарства, никакая терапия не смогут отделить то, что прочно вросло в душу!
Вот почему в дороге я не старался запомнить дружеский трёп в салоне, чтобы потом украсить им отчёт. "В реку не войти дважды..." - это печалит? Нет! Это лишь повод бросить всякие "глупости" и получать удовольствие от сюрпризов, которые заготовила судьба.
Короткая дорога та, которую знаешь. Путь в Каменский лес я уже выучил очень хорошо. Знаки, камеры ДПС, лихачи - привычные детали процесса. Лёгкость, свобода и ожидание приключений - вот что такое путь в Каменский лес по трассе М4...
Wine color days
Warmed by the Sun...
Зеленые холмы перед Михайловкой встретили нас лёгким покачиванием луговых трав под свежим дыханием ветерка, цветущей терновкой и дикой грушей. Свежая, ещё неопаленная зноем луговая трава, цвела очаровательными меленькими цветочками. От сочного зелёного убранства деревьев и кустарников возникло ощущение возрождения. Боже, как долго, как же долго длилась зима! Как долго глаза ждали этой картины!
Когда в компании Волгодонцев, Вити с сыном и Олега с дочкой мы стали спускаться с холма, Северский Донец ослепительно улыбнулся нам яркой рябью на стремительном потоке. Вот искупаться бы! Как в детстве! Плюхнуться с воплем, плескаться и дурачиться как пацан! Холодно ещё. Придется отложить эту затею до следующего раза... Зато можно пройти сквозь пойменный лесок в поисках добычи.
Паша и Олег тут же растворились в родной стихии. У них талант - исчезать мгновенно и бесшумно. Витя отправился ближе к речке, а мы с Ольгой пошли по склону в надежде на сморчки. Ох и отвёл я душу в компании прекрасной интересной собеседницы! Свежий воздух, яркое солнце и высокое небо настроили на поэтический лад. Языки, как известно, без костей, да еще при наличии свободных ушей разговор вьется сам, радуя ум и сердце.
Нет, сморчков здесь обнаружить не удалось. Витя с сыном получили подарок от леса в виде прекрасного молоденького пестреца. Арсюшка очень обрадовался этой добыче. Впрочем, в приподнятом настроении пребывали все.
Главным "номером программы" стало посещение соснового леса. Выбравшись из поймы Донца, мы остановились на привычном месте. Лес соскучился по нам. Ни с чем не сравнимый пьянящий аромат сосновой смолы, рассеянный свет сквозь высоченные кроны, тихий шорох сухого опада под ногами невозможно купить ни за какие деньги. Ещё не отойдя от машины, я знал, что меня ждут. Нет, я не стал искать грибы - кому надо, сам меня найдет. Заряд весеннего настроения пробудил вдохновение. Пока Паша в молодых соснах искал маслят, мы с Ольгой развернули поэтический диспут. Таких проникновенных стихов, сочиненных ею, я нигде не слышал. Я ответил ей строками хайку моего друга Станислава Ли. Мне показалось, что мои комментарии вдруг открыли ей новые стороны восточной поэзии.
Именно во время этих разговоров меня разыскала подсохшая дисцина. Она ожидала прямо на пути. Ей нашлось достойное место в моей излюбленной кепке-афганке.
Кульминацией приключения стали дружеские посиделки, во время которых дегустировались болетовые, подаренные Олегу нашими московскими грибниками, восхитительные иудины уши и маслята в оригинальном маринаде с чесноком от Ольги и моя энтолома, чуть поскрипывавшая песочком. Олег приготовил сюрприз - котлеты из пестреца, обладающие нежной консистенцией и отличным вкусом. Витя поразил всех оригинально приготовленной свиной рулькой. Нежное мясо буквально таяло во рту...
Это был прекрасный день. Свобода и вдохновение, встреча с друзьями, с которыми не виделся целую вечность и ощущение Родины, берегущей для нас этот лес, эту реку и холмы, поросшие пахучей степной травой. Из этих ароматов, из этого серебряного блеска Донца, из яркого полуденного солнца над Михайловкой, из высоких сосновых стволов, шелестящих ломкими чешуйками, состоит мое сердце. Слёт закончился, но впечатления помогут моей душе выжить в жарком пыльном чреве города и позволят ей творить!
...
В долинах пышно розы расцветают,
И соловьи поют в лесах зелёных,
И сладкий виноград растет.
Там тебе привольней, песня,
Ты туда и улетай!
Улетай на крыльях ветра
Ты в край родной, родная песня наша!
Туда, где мы тебя свободно пели,
Где было так привольно нам с тобою!
Как известно охота - пуще неволи. Занимаясь тысячей мелких дел и поглядывая в темное окно, я и не заметил, что стрелки часов перевалили за полночь. На здоровый сон осталось всего-то четыре часа....
Улетай на крыльях ветра
Ты в край родной, родная песня наша!
Туда, где мы тебя свободно пели,
Где было так привольно нам с тобою!
- Сынок, давай завтра гербарий будем собирать?
Мне, наверно, показалось! Неужели мама предлагает мне не удирать тайком "на море" в "тайные места", а прогуляться туда с нею, не опасаясь взбучки? Нет, она меня разыгрывает!
- Ма, но ты же - на работе! - она заговорщицки улыбнулась.
- Ага, ага, я с завтрашнего дня в отпуске!
- А как же папа?
- А вот его мы, как раз, отправим на работу! Пусть трудится, пока мы гулять будем!
- А куда мы пойдем? На пляж в десяти метрах от дома? - отдыхать на пляже рядом с домом намного лучше, чем таскать ведра для полива, бегать в магазин за хлебом или заниматься другой домашней работой, но круто открывать места в которых ещё ни разу не был.
- Мы пойдем "по морю" вдоль бугра...
- А что мы будем собирать?
- Что найдем! Мяту, например...
- О-о-о, мяту... Вон, под окном мята. Что в ней особенного?
- Нет, то - перечная мята, ее специально в огороде выращивают. А мы будем собирать особую - болотную мяту.
Вдруг образ мамы стал расплываться светлым пятном и исчез, оставив после себя ощущение ее нежности. На смену пришли мелкие насыщенно-фиолетовые цветочки. Я чувствовал аромат их темно-зеленых вытянутых листиков с красивым фиолетовым краем, ощущал их жестковатую поверхность, видел тончайшие прожилки, горящие зелёным пламенем в лучах полуденного солнца, проходящих сквозь лист...
- Ты пойдешь, ты прийдешь, ты пройдешь! Когда-то пройдешь навсегда! - в ушах зазвучал печальный шелест - все проходит, и ты пройдешь!
Длинные стебли камыша с узкими жёсткими листочками и красивой метелкой вверху плотной стеной отгородили от воды залива буйные травы, спустившиеся с бугра из жёлтой сыпучей глины. Прохладный ветер с моря играл этим тростником, заставляя листья говорить. Длинные стебли качались вразнобой, не в силах противостоять набегающим потокам. Им не уйти отсюда. Им - лишь принимать порывы, гнуться и качаться... Над ними солнце в нежно-голубой бездне. У бездны есть край где-то там, за горизонтом, там, где рождаются ветра, там, где неразличима грань между небом и морем, там, куда ведёт серебряная дорожка на морской ряби. Как хочется поддаться манящему зову, оттолкнуться ногами в синеву и полететь навстречу ветру судьбы, чтобы узнать, что там, за краем.
Порывы становились все холодней, дули в лицо и морозили колени. Гул. Нарастающий гул спугнул картину. Зелёная стена начала рассыпаться на бесформенные пятна, границы стёрлись. Остался лишь вибросигнал моего будильника, открытое окно и наш с женой диван...
Тихая охота - для избранных ценителей свободы. Она не требует долгих сборов как рыбалка. Грибам не нужны ни приманки, ни прикормки. Достаточно лишь корзинки, ножа и большого желания. Мы думаем, что собираем их, но на самом деле они приманивают нас. Приманивают так сильно, что мы готовы просыпаться в несусветную рань, ехать за тридевять земель и бродить, бродить, бродить в поисках плодовых тел - наживки, поражающей наше воображение.
Да, мы грибозависимы. То, что для "нормальных" людей считается хорошей погодой, для нас - повод печалиться. То, что для "нормальных" людей - однообразная изнурительная работа, для нас - удовольствие и отдых. Именно наличие привязанности к грибам толкнуло нас к этой поездке, несмотря на абсолютную уверенность в их отсутствии. Теперь-то я знаю откуда берется ощущение свободы полета, когда шины шуршат по федеральной трассе, знаю, почему глаза отыскивают невероятный простор за пределами серого асфальта, знаю причину праздничного настроения в салоне автомобиля с грибниками. Зомби - это диагноз! Никакие лекарства, никакая терапия не смогут отделить то, что прочно вросло в душу!
Вот почему в дороге я не старался запомнить дружеский трёп в салоне, чтобы потом украсить им отчёт. "В реку не войти дважды..." - это печалит? Нет! Это лишь повод бросить всякие "глупости" и получать удовольствие от сюрпризов, которые заготовила судьба.
Короткая дорога та, которую знаешь. Путь в Каменский лес я уже выучил очень хорошо. Знаки, камеры ДПС, лихачи - привычные детали процесса. Лёгкость, свобода и ожидание приключений - вот что такое путь в Каменский лес по трассе М4...
Wine color days
Warmed by the Sun...
Зеленые холмы перед Михайловкой встретили нас лёгким покачиванием луговых трав под свежим дыханием ветерка, цветущей терновкой и дикой грушей. Свежая, ещё неопаленная зноем луговая трава, цвела очаровательными меленькими цветочками. От сочного зелёного убранства деревьев и кустарников возникло ощущение возрождения. Боже, как долго, как же долго длилась зима! Как долго глаза ждали этой картины!
Когда в компании Волгодонцев, Вити с сыном и Олега с дочкой мы стали спускаться с холма, Северский Донец ослепительно улыбнулся нам яркой рябью на стремительном потоке. Вот искупаться бы! Как в детстве! Плюхнуться с воплем, плескаться и дурачиться как пацан! Холодно ещё. Придется отложить эту затею до следующего раза... Зато можно пройти сквозь пойменный лесок в поисках добычи.
Паша и Олег тут же растворились в родной стихии. У них талант - исчезать мгновенно и бесшумно. Витя отправился ближе к речке, а мы с Ольгой пошли по склону в надежде на сморчки. Ох и отвёл я душу в компании прекрасной интересной собеседницы! Свежий воздух, яркое солнце и высокое небо настроили на поэтический лад. Языки, как известно, без костей, да еще при наличии свободных ушей разговор вьется сам, радуя ум и сердце.
Нет, сморчков здесь обнаружить не удалось. Витя с сыном получили подарок от леса в виде прекрасного молоденького пестреца. Арсюшка очень обрадовался этой добыче. Впрочем, в приподнятом настроении пребывали все.
Главным "номером программы" стало посещение соснового леса. Выбравшись из поймы Донца, мы остановились на привычном месте. Лес соскучился по нам. Ни с чем не сравнимый пьянящий аромат сосновой смолы, рассеянный свет сквозь высоченные кроны, тихий шорох сухого опада под ногами невозможно купить ни за какие деньги. Ещё не отойдя от машины, я знал, что меня ждут. Нет, я не стал искать грибы - кому надо, сам меня найдет. Заряд весеннего настроения пробудил вдохновение. Пока Паша в молодых соснах искал маслят, мы с Ольгой развернули поэтический диспут. Таких проникновенных стихов, сочиненных ею, я нигде не слышал. Я ответил ей строками хайку моего друга Станислава Ли. Мне показалось, что мои комментарии вдруг открыли ей новые стороны восточной поэзии.
Именно во время этих разговоров меня разыскала подсохшая дисцина. Она ожидала прямо на пути. Ей нашлось достойное место в моей излюбленной кепке-афганке.
Кульминацией приключения стали дружеские посиделки, во время которых дегустировались болетовые, подаренные Олегу нашими московскими грибниками, восхитительные иудины уши и маслята в оригинальном маринаде с чесноком от Ольги и моя энтолома, чуть поскрипывавшая песочком. Олег приготовил сюрприз - котлеты из пестреца, обладающие нежной консистенцией и отличным вкусом. Витя поразил всех оригинально приготовленной свиной рулькой. Нежное мясо буквально таяло во рту...
Это был прекрасный день. Свобода и вдохновение, встреча с друзьями, с которыми не виделся целую вечность и ощущение Родины, берегущей для нас этот лес, эту реку и холмы, поросшие пахучей степной травой. Из этих ароматов, из этого серебряного блеска Донца, из яркого полуденного солнца над Михайловкой, из высоких сосновых стволов, шелестящих ломкими чешуйками, состоит мое сердце. Слёт закончился, но впечатления помогут моей душе выжить в жарком пыльном чреве города и позволят ей творить!
...
В долинах пышно розы расцветают,
И соловьи поют в лесах зелёных,
И сладкий виноград растет.
Там тебе привольней, песня,
Ты туда и улетай!
Улетай на крыльях ветра
Ты в край родной, родная песня наша!
Туда, где мы тебя свободно пели,
Где было так привольно нам с тобою!
Комментарии
Отправить комментарий